Parkinsonia aculeata

                                        Torreblanca-Fuengirola

Como otras muchas plantas, este arbolillo originario de la América tropical entró en nuestro país como planta ornamental ya en el siglo XIX, pero hoy en día lo podemos encontrar asilvestrado en lugares cercanos al mar donde la temperatura se mantiene suave todo el año ya que no resiste las heladas.

Allí, al llegar el verano entre sus ramas curvadas llenas de pequeñísimas hojas desarrollará su espectacular floración amarilla que perdurará con más o menos intensidad hasta la llegada de los fríos.

Y al contrario de lo que pueda parecer, hojas, flores y semillas del palo verde son comestibles tanto para el ganado como para el ser humano, presentando propiedades antifebriles y contra la tos, siendo popular al otro lado del Atlántico la elaboración de una bebida refrescante a partir de sus frutos fermentados.