Llanos del Pozuelo . Montejaque
De latín argentum, plata, por el color blanquecino de sus hojas que, recubiertas de un pelillo blanco, reflejan la luz de sol y permiten a esta planta bianual protegerse de los intensos rayos solares.
La salvia blanca producirá el primer año un ramillete de hojas pelosas, gruesas y pegadas al suelo; en el segundo año, se alzará un largo tallo, a veces de más de un metro, que se poblará de flores blancas que en su parte superior se pueden teñir de un leve color rosado.
Es planta propia del sur de Europa y el noroeste de África en terrenos nitrificados, en zonas rocosas o pastizales donde abunde el ganado que con sus excrementos aportará ese extra de nitrógeno al suelo.
Tiene propiedades medicinales, como otras muchas salvias, actuando principalmente como cicatrizante y bactericida, especialmente contra infecciones del aparato respiratorio.
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