domingo, 14 de noviembre de 2021

Rhus coriaria

                                                                        Valle del Genal

Su intenso color en otoño nos lleva al origen del género -del celta rhudd, rojo- y su empleo para curtir pieles le da nombre a la especie -del latín corium, piel o cuero.
Este pequeño arbusto procedente de la parte oriental del Mediterráneo y de la zona de Oriente Próximo fue traído a la Península por los árabes para emplearlo en el curtido y teñido de pieles y aquí se ha naturalizado, formando parte del paisaje de los caminos serranos desde hace siglos.
Aunque su época de floración es en el verano, es ahora con el rojo de sus hojas cuando muestra su perfil más llamativo.
El zumaque se ha usado como planta medicinal y hoy en día se elabora con sus frutos molidos una harina que se usa tanto para infusiones como para aderezar comidas en algunos países árabes, pero no hay que olvidar que su uso por vía interna puede acarrear problemas de toxicidad.

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