Sª de Camarolos
Mediado en invierno, este azafrán blanco viene a visitarnos, a rivalizar con una nieve cada vez más escasa.
Edemismo iberoafricano, su nombre está unido al de Sª Nevada, de donde se pensó en un principio que era flor exclusiva. Con el tiempo, se fue descubriendo en otros lugares del sur y el este de la Península y en el norte de África, entre ellos en la provincia de Málaga, donde lo encontramos en las cumbres de sierras de diversas litologías, desde las calizas de Camarolos a las peridotitas de Sª Bermeja.
Esta planta, que brota de un pequeño bulbo, es polinizada por los escasos insectos que en esta fría época pueblan nuestros campos, por lo que si el día está soleado y hay posibilidades de recibir visita, se abrirá y mostrará sus blancos pétalos veteados de lila y sus estambres amarillos; si el día está nublado o lluvioso, se cerrará formando un tubo para protegerse y pasará desapercibida a nuestros ojos.
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