Rumex induratus

                                             Benalmádena Costa

Mirando las épocas de floración de muchas de las plantas que fotografío, llego a pensar que estas de Málaga, sobre todo las de la costa, llevan su ritmo propio. No sé si será el clima de la zona, la irregularidad de las precipitaciones o el llamado cambio climático, pero lo que constato es que cada vez son más las plantas que florecen en épocas que no coinciden con lo que se supone normal para la especie en concreto. Y la acederilla es una de ellas, ya con esas flores tan particulares que recuerdan las luces de la Navidad. 

Esta hierba comestible es un endemismo ibero-magrebí que encontraremos en lugares secos y soleados, en taludes o bordes de caminos, e incluso, en solares abandonados y jardines. Sus hojas se han consumido cocidas y en ensalada, pero se debe de hacer con precaución dada la gran cantidad de oxalatos que contienen.