Centaurea clementei

               Cuevas de San Marcos - Sª del Camorro

Parece una mata de alcachofa fuera de lugar, mucho más pálida, con las hojas plateadas, casi blancas, colgada de los paredones calizos, en lugares inaccesibles a posibles depredadores.

Descubierta para la ciencia por Boissier en su viaje por la Serranía de Ronda en el s. XIX, le dedicó la especie al botánico valenciano Simón de Rojas Clemente, de ahí su nombre.

Planta endémica de las Sierras Béticas Occidentales y de puntos del norte de Marruecos, escasa aunque no difícil de localizar, podemos ver abrir sus flores crema o amarillo pálido durante los meses de mayo y junio, dando así a esta centaurea un mayor atractivo si cabe.