domingo, 11 de abril de 2021

Allium neapolitanum

                                                         Arroyo Marín - Archidona

El blanco de las flores de este ajo es un blanco puro, inmaculado. Las umbelas casi esféricas resaltan entre el matorral donde crecen, en los bordes de caminos o junto a arroyos, siempre buscando lugares húmedos y frescos,
El ajo blanco es una planta comestible con un suave sabor a ajo que se puede preparar de muchas formas, aunque la mejor manera de disfrutar de ella quizá sea dejarla en el camino y llevarse en la vista y en la cámara sus manchas de luz.



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